近年来，食品安全成为社会关注的焦点，而饭店餐厨垃圾的去向也为人们所关心。按照规定，餐厨垃圾必须由绿化市容部门专门处理，然而却有不法分子为利益铤而走险，非法私自回收泔水用于喂猪，被执法部门发现后还驾车逃窜并冲撞执法车辆。近日，闵行区检察院以涉嫌妨害公务罪对犯罪嫌疑人谢某依法批准逮捕。
8月12日下午，闵行区城管执法大队的工作人员驾驶着执法车辆进行日常巡逻。当车行驶至吴中路虹梅路路口时，执法人员突然发现一辆卡车装有餐厨垃圾。正规回收餐厨垃圾的车辆应该是由环卫所负责，这辆私自装载餐厨垃圾的卡车形迹可疑。于是，执法人员将车行驶至卡车旁，用高音喇叭让卡车司机靠边停车接受检查。谁知卡车司机听到喊话后不但不停车，还用车头撞击执法车，随后便开始逃跑。
见卡车司机驾车逃跑，执法人员立即追赶，另外两辆执法的皮卡车及面包车也都跟了上来。在逃跑过程中，卡车司机又多次用车头撞击执法车辆，其中一辆执法车的左侧驾驶室前门竟被撞掉了下来。最终，卡车司机被拦停后带至派出所。
经审讯，卡车司机谢某交代了自己私自回收餐厨垃圾的情况，并称回收来的餐厨垃圾是用来养猪的。谢某称，用餐厨垃圾喂猪比用饲料喂猪便宜很多，虽然之前也曾因私自回收餐厨垃圾被罚了1万元，但在利益的驱使下还是选择铤而走险。
检察官审查认为，谢某在明知执法人员依法履职的情况下，为抗拒检查而驾车逃窜，并撞击拦截车辆，造成车损近2万元，其行为已涉嫌妨害公务罪。据此，闵行区检察院以涉嫌妨害公务罪依法对谢某批准逮捕。
检察官说法：很多人对泔水猪的危害性不了解，由于泔水富含有机物质，有害菌很容易滋生，如果未经无害化处理而直接用于饲养畜禽，很可能成为传播疫病的重要隐患，并通过食物链影响到人的身体健康。
为此，上海2011年出台了《餐厨垃圾处理管理办法》，规定禁止将餐厨垃圾作为畜禽饲料，必须由绿化市容部门专门处理餐厨垃圾，同时，对于擅自从事餐厨垃圾收运、处置，将餐厨垃圾作为饲料，或者提供给规定以外的单位、个人收运或者收运的，将处3000元以上3万元以下罚款。
在此，检察机关提醒广大养殖户，加强法制意识和诚信观念，科学养殖，确保食品原材料质量安全。同时也希望执法部门加强监管查处力度，餐饮行业加强自律管理，防止不法分子私自回收使用餐厨垃圾，共同保护市民餐桌安全。
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